Maury Grenat AOP Récolte 2021 Les Vignerons de Maury 75cl

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Découvrez le Maury Grenat AOP Récolte 2021 des Vignerons de Maury, un vin doux naturel issu de vignes centenaires cultivées sur les terroirs schisteux des Pyrénées-Orientales. Avec sa robe grenat profonde et ses arômes de fruits noirs, d'épices et de cacao, ce vin de dessert offre une expérience gustative riche et complexe. Élevé en fût de chêne pendant 12 mois, il présente une belle harmonie entre la douceur et la fraîcheur. Commandez dès maintenant une bouteille de ce vin exceptionnel sur notre site, et bénéficiez de la livraison gratuite à partir de 250€ d'achat. Le Maury Grenat AOP Récolte 2021 des Vignerons de Maury est une pépite à savourer lors de moments de dégustation privilégiés.

Description
Fiche produit en PDF

Ma biographie

NOM : Les Vignerons de Maury

RÉGION : Languedoc-Roussillon

APPELLATION : AOP Maury

COULEUR : Rouge

CUVÉE : Récolte

MILLÉSIME : 2021

CÉPAGE : 100% Grenache Noir

Mon côté technique

TERROIR : Marnes schisteuses noires

RENDEMENT : 27 hl/ha

VINIFICATION / ÉLEVAGE : Sélection parcellaire. Vendanges manuelles. Égrappage total. Mutage sur grains. Une macération longue de 3 semaines

CULTURE :/

TAUX D'ALCOOL : 16,5 %

CONTENANCE : 75 cl

PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) :/

Ma dégustation

Oeil : Sa robe est d'un grenat profond

Nez : C’est la fraîcheur de la cerise bien mûre qui vient se fondre dans les arômes de mûres

Bouche : C’est le fruit du grenache à maturité ; doux, charnu, généreux, enrobé d’un tanin savoureux

ACCORDS METS ET VINS : À l’apéritif sur du salé sucré. Sur un plat salé sucré : cuisine exotique, canard à l’orange, magret aux figues. Sur des desserts aux fruits : tartes aux fruits, soupes de fruits ou forêt noire

CONSEILS : 10°C à l'apéritif, 16°C au dessert

récolte

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