Ma biographie

NOM : Château Lestours Clocher

RÉGION : Rhône

APPELLATION : Vacqueyras

COULEUR : Rouge

CUVÉE : Les Pénitents

MILLÉSIME : 2018

CÉPAGE : 70% Grenache, 20% Syrah et 10% Mourvèdre

Mon côté technique

TERROIR : Sols Argilo-Calcaire

RENDEMENT : 18 hl/ha

VINIFICATION / ÉLEVAGE : La Syrah élevée en fûts de chêne et le Grenache et Mourvèdre en cuves

CULTURE : /

TAUX D'ALCOOL : 14,5%

CONTENANCE : 75 cl

PRODUCTION ANNUELLE (BLLE) :

Ma dégustation

 Oeil : Belle couleur soutenue et sombre

 Nez : Dominé par les petits fruits rouges à noyau et des notes de cannelle

 Bouche : C’est un vin puissant avec du caractère

ACCORDS METS ET VINS : Viandes rouges et fromages

CONSEILS : À boire dans les 8 ans